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- Resumen: Las estructuras, reacciones químicas y síntesis de los compuestos del carbono son la extensa materia de la Química Orgánica. Para facilitar su comprensión por alumnos de química e ingeniería química, los autores ofrecen un aprendizaje significativo centrado en el estudiante y reforzado mediante mapas conceptuales, diagramas de flujo y otros instrumentos que ayudan a relacionar cada nuevo conocimiento con el anterior.
- Autor: Jorge Luis Breña Ore - Enrique F. Neira
- Biografía del Autor: "Jorge Luis Breña Ore: es Licenciado en Química, tiene estudios de Maestría en Investigación y Docencia Universitaria. Es Catedrático de Química Orgánica, asesor en implementación de TICS para la docencia universitaria y asesor en formulación de productos cosméticos y de limpieza. Enrique F. Neira: Montoya es Ingeniero Químico, tiene estudios de Maestría en tecnologías de alimentos y catedrático de Química Orgánica. Es investigador en la extracción y caracterización de metabolitos de la biomasa y asesor de empresas."
- ISBN: 978-603-45153-9-0
- Año de publicación: 2008
- Número de páginas: 484
- Dimensiones: 24X17
- Depósito Legal: N°2008-14445
